Описание
CURDLAN не имеет вкуса или запаха, он будет расходовать размер при дополнительной воде. Curdlan имеет три основные функции, как показано ниже.
РастворимостьCurdlan растворяется в щелочном водном растворе, но не в воде при температуре окружающей среды. Гелеобразования
Зависит от разной температуры, водная подвеска curdlan может быть образована в два типа геля, вызванного нагревом.
Низкий набор геля: когда водная подвеска нагревается до 55 до 60 °C, а затем охлаждается до 40 ℃, этот гель терморегулируемый.
Гель высокого набора: когда водная подвеска нагревается выше 80 ℃, стабильная при высокой температуре, например ретортинг. Образование геля
·Когда curdlan на 100-130 ℃ и производительность замороженного curdlan изучена путем определения силы геля и syneresis. Даже когда водная подвеска curdlan нагревается до 100 ℃ или выше, они образуют гель, прочность которого увеличивается с температурой.
·Гель Curdlan также стабильный против замерзания и размораживания
CurdlanИмеет множество применений в качестве вырубного агента в пищевой, строительной и фармацевтической промышленности и был одобрен в качестве пищевой добавки управлением США по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств. Например,Лапша, колбасные изделия, Мясные Шарики, рыбные торты, желеИ т. д.
Текстура модификации
Мясные продукты: Такие как колбаса, ветчина, мячи и т. д.Результаты: Улучшите удерживание воды, надежность, уменьшите повреждения в горячих и холодных условиях, улучшите чувство пищи и сделайте эмульсии мясных продуктов более стабильными. Обработанных продуктов: Закуски: гамбургеры, жареная курица, пельмени и т. д.
Результаты: Улучшите хранение воды, качество еды, увеличьте объемы, в дополнение к вкусу соевого белка и т. д. Лапши продукты: Например, свежая/сушеная лапша, лапша быстрого приготовления и паста.
Результаты: Повышение эластичности, жевание, предотвращение перекипания и облачного супа и т. д. Соусы и консервированные продукты
Результаты: предотвращает утечку, увеличивает вязкость, предотвращает осадки и улучшает текстуру и вкус.
Область применения:
CurdlanМожет быть используемый для пищевых продуктов, пищевая добавка в корм животным, чтобы улучшить структуры питания, а также в качестве жира mimetic. Например, не жирная колбаса. Нежирная колбаса с использованием кюлановой жировой миметики, включая два ингредиента вместе с curdlan, была изготовлена и оценена по качеству. Viscoelastic свойства нежирной колбасы с кюлан на основе жира mimetic системы были очень близки к контролем (20% жира), особенно при перегреве.
1) 1 кг/мешок (1 кг Вес нетто, 1,1 кг Вес брутто, упакован в мешок из алюминиевой фольги)
2) 25 кг/барабан (25 кг вес нетто, 28 кг Вес брутто; упакован в картон-барабан с двумя пластиковыми мешками внутри; размер барабана: 510 мм в высоту, 360 мм диаметр)
Про производителя:
1. История: которая занимается исследованиями и разработками естественных производителей (НИОКР), производством и продажей. Предоставление высококачественных натуральных материалов для производителей и предприятий растительных лекарств, здоровья, напитков, косметики и т. д.
2. Сертификация: наша компания сертифицирована системой управления качеством, такой как Сертификация HACCP/ISO/Kosher, и оборудована UV/HPLC/GC/AA и другими Морден аналитические инструменты для обеспечения высокого качества.
3. Завод:. Фабрика LISI занимает площадь 35000 квадратных метров, и производственная мастерская разработана в соответствии с GMP stantard. Это стандартный, большой размер фитохимический завод, который оснащён полным оборудованием экстракции, (12 многофункциональных резервуаров извлечения и т. д.), разделение, концентрация, обезвоживание, стерилизация и т. д. он может обрабатывать более 3000 метрических тонн сырья за один год.
Фабрика и производственный процесс
Упаковка и доставка
На нашем сайте вы найдете всю информацию о продукте 'Curdlan зубной порошок с лучшей ценой': цены, фото, видеообзоры, описание и характеристики. Мы помогаем вам сделать осознанный выбор. Артикул товара: DDADDCGIGHF - Акриловые порошки и жидкости
Характеристики
- Тип товара
- Акриловый порошок & Жидкость
- Вес нетто
- 100%
- Номер модели
- curdlan powder
- Количество
- 100g,250g,500g,1000g
- Ингредиент
- curdlan
- Grade
- Cosmetic Grade, Food Grade
- Appearance
- white to off white powder
- Packing
- Aluminum foil bag
- Shelf Life
- 2 years